четвер , 24.09.2020

Затверджено основні вимоги до технологічного процесу виготовлення бринзи гуцульської

Обговорено основні аспекти забезпечення високої якості традиційного продукту

28 лютого в конференц-залі готелю «Верховель» організовано робочу зустріч з реалізації проекту «Підтримка виробників сиру Івано-Франківської області щодо реєстрації географічних зазначень в Україні» що фінансується Європейським Союзом.

Національний експерт проекту Ганна Антонюк, а також національний експерт з якості та безпеки продуктів харчування Юрій Оглашенний   детально висвітлили всі аспекти роботи асоціації виробників регіонального продукту та перспективи розвитку сільських територій, активізації агротуризму.

В семінарі взяли участь заступник голови Верховинської райдержадміністрації Світлана Уршеджук, спеціалісти райдержадміністрації, орендарі полонин, господарі, представники НПП «Верховинський» та громадських  організацій району..

Обговорено основні аспекти забезпечення високої якості традиційного продукту – бринзи гуцульської, виробили основні вимоги до технологічного процесу виробництва бринзи, визначили головні завдання на 2020 рік.

Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*